❤ Disni's Wonderland ❤

這家美店一直都是我想要來的

之前剛搬下來台中 我曾經來這邊外帶甜點

一口氣就外帶了四份

這次終於可以來現場用餐   而且連正餐都有了 

直接讓我們從中午吃到下午

帶著滿足的肚子回家

之前分享照片時 就被很多人詢問

因為這裡真的太美太好拍  

fermento發酵

是巷弄間老宅改建的知名法式甜點 

外表看起來很普通 但裡面可說是別有洞天

走進門時 就可以看到一些注意事項 

看得出來 店家在一些規定上 是很明確的喔

走進去用餐前 外面是一定要拍照的啊 

因為這裡真的很有質感喔 

一樓沒有座位用餐 

但是有滿滿的甜點櫃

看到這些甜點 到底怎麼能不吃一下呢？ 

二樓用餐區 座位也不算多 

但設計很美 真的很好拍 

每個牆面都有自己的特色 

點餐單子在這 

完整菜單因為太多頁

所以放在文章最後面喔 

【茄汁盧筍嫩煎牛排燉飯 𝙉𝙏. 380】   

 這是我點的燉飯

喜歡這樣的燉飯 濕潤度剛剛好

不會太乾也不會太濕

醬料調味也很不錯  是我喜歡的風味

上面的牛排很嫩很好吃

份量來說算是剛剛好 

吃完後不餓 但不會很撐 

【黑松露奶油雞腿肉燉飯 𝙉𝙏. 360】  

這也是走濃郁路線

但其實點了黑松露 應該就知道是重口味吧 

裡面的料挺多的

菇類跟雞腿肉都很好吃

增添了不少飽足感

可以看到燉飯是粒粒分明

不會全部軟爛黏在一起   這點挺不錯的 

【韓式辣醬慢燉豬肋排飯 𝙉𝙏. 390】   

這道口味又更重了些

挺特別的組合

是韓式辣醬的豬肋排耶

我覺得這道比較挑人

因為真的口味較重  所以喜歡重口味的人再來挑戰

而且放冷了會覺得比較油 

也就是說一上桌就要趕快吃

【冰拿鐵/熱拿鐵 𝙉𝙏. 140】 

因為想著要搭配後面的甜點

所以飲料我們都簡單點

冷熱拿鐵都不錯

咖啡帶著淡香不會太重 

【莓果氣泡飲 𝙉𝙏. 150】  

 這飲料則是賣相滿分

甜度還OK 因為搭配的是莓果

所以主要就是酸酸甜甜的風味

【草莓生乳卷 𝙉𝙏. 190】   

季節性的王牌

真的美到一個沒話說

可以說是看過最美的紅絲絨蛋糕

做成生乳卷 這一小條真的很精緻

濕潤度很剛好 酸甜度也適中

是每個人來用餐必點的選擇啊 

【香蕉海鹽太妃塔 𝙉𝙏. 160】   

這個我們也很喜歡

我本身很愛海鹽太妃路線這種甜膩的甜點

不過因為做成了塔 搭配裡面有新鮮香蕉

中和了海鹽太妃的甜 

可以看到裡面的層次分明

我覺得發酵的塔皮做得很好

很香、很挺 不會一下子就散掉 

【玫瑰覆盆子伯爵 𝙉𝙏. 180】   

這款則是很特別的組合

上面是玫瑰覆盆子

底下的塔皮 竟然是伯爵！不是巧克力喔 

上層的慕斯甜度有點爆表

所以必須務必搭配底下伯爵的塔皮一起吃 

就發現 甜度沒那麼驚人了

不過這真的還是要嗜甜的人再來挑戰

不然應該會覺得不行不行 

我們真的很會吃 

看看這些我們全部都吃光光喔 

就是我們三個 

還要繼續挑戰各個美食啊 

送上餐廳的資料給大家

如果要吃正餐  建議可以先訂位喔

📍fermento發酵

📪台中市西區美村路一段102巷1號

☎️04-2328-0065

⏱ 11:00~19:00

🚫星期一公休

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