【Cook】好吃又方便的開胃菜！小烤箱料理-焗烤蕃茄菠菜烘蛋。 @ ❤ Disni's Wonderland ❤

久違的甜美小廚娘系列又來了！請大家捧場一下吧！

❤Cook❤ 好吃又方便的開胃菜！小烤箱料理-焗烤蕃茄菠菜烘蛋。
天呀！我也太久沒有幫這個系列增加文章了吧！
整個對於成為完美人妻有點鬆懈了咧！

所以今天趕快來寫一下吧！

這次要分享的是一道開胃菜，
最主要是某一天跟阿比說好要煮一頓飯給他吃，
包括了前菜、湯、麵包、主菜、甜點、飲料，
不過因為礙於時間，所以飲料跟甜點都是從外面買現成的，
飲料之後再分享，甜點就是剛介紹的布蕾派對（點連結可以看之前文章！），
那現在就馬上來看看這道前菜囉！

。------------------事前準備------------------。
本日特餐：焗烤蕃茄菠菜烘蛋
所需食材：
蕃茄----------------------------------------1顆
雞蛋----------------------------------------4顆
菠菜----------------------------------------約30g
火腿----------------------------------------4~5片
玉米粒-------------------------------------約30g
草蝦仁-------------------------------------4~5尾
起司絲-------------------------------------適量
鹽-------------------------------------------少許
奶油----------------------------------------適量

準備好上面的食材，我們就可以開始小廚娘大作戰囉！

Step 1 ：食材處理

(1)蕃茄用滾水燙（方便去皮），去皮去籽後切成細丁。
(2)菠菜洗乾淨後，燙熟切碎。
(3)火腿切丁。
(4)草蝦仁燙熟之後，切丁。
(5)預熱烤箱5分鐘以上。

Step 2 ：混合蛋液
(1)將雞蛋加少許鹽，打散。
(2)放入Step 1中準備好的蕃茄丁、菠菜、火腿丁、草蝦仁，
以及玉米粒和少許起司絲（增加口感的綿密度）。

Step 3 ：放入烤皿
(1)將烤皿的內部（包括底及邊邊）抹上奶油。
(2)盛入Step 2混好的蛋液，放進烤箱，烤15分鐘至蛋液成固體。

如果沒有特別愛吃起司的人，做到這邊就完成囉！