萊

身為每天開伙的家庭主婦  有時候時間比較少就變成是一個考驗!

所以在我的冰箱裡面  一定會準備好水餃這道超懶人料理

但因為有小孩  所以對於水餃的品質我可是精挑細選的!

而且每次水餃都一樣口味的話 

小孩子很容易吃膩  一看到水餃就不想吃了!

今天要推薦的這家  是他們吃了好幾回都還是很愛吃的水餃唷❤️

  

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萊記水餃是今年新的食品電商品牌

是專業廚師們的職人手藝 

讓我們在家也能品嚐美味 

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包裝很有質感

而且放在冷凍庫也能保護水餃不擠壓 

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盒子後面還有建議的煮法 

煮、蒸、煎、湯 都可以喔 

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來看看一顆顆圓滾滾的餃子 

看起來真的讓人超想吃啊 

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韭黃鮮肉水餃 

是美美的淡黃色 

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翡翠干貝鮮肉水餃  

翡翠綠色的餃子皮

看了讓人胃口大開 

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玉米鮮肉水餃、高麗白菜鮮肉水餃  

則是最常見的白色餃子皮 

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蒸的方式最簡單輕鬆

只要在電鍋內放一杯水 加熱10分鐘即可

不過要注意 跟我一樣要放蒸籠紙 

或者盤底要抹些油  

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煮水餃的部分

將餃子冷水入鍋 加入少量油鹽 

並且蓋上鍋蓋

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水滾後 用湯杓輕輕轉動鍋內 避免黏住鍋底 

並加入一碗冷水 小火煮滾即可起鍋 

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這是蒸的餃子 

我覺得可以蒸10分鐘剛剛好就好

這時口感是最好的 

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韭黃鮮肉水餃 內餡飽滿

韭黃香氣很夠 不會太嗆

帶著甜味 連我不愛韭黃都吃了好幾個 

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高麗白菜鮮肉水餃 是基本口味 

菜肉比例剛剛好 

使用的是後腿三角板肌肉

不會有可怕的肉臭味 而是香香甜甜的 

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我個人更喜歡煮的餃子皮 

Q度十足 皮的厚度剛好

所以口感真的很不錯 

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玉米鮮肉水餃 多了玉米的甜味 

也是豆葳最愛的口味

連我自己吃了都覺得好香喔~ 

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最後要大推 翡翠干貝鮮肉水餃 

真的是物超所值 裡面有滿滿的干貝絲

干貝的新鮮香甜吃得到

而且我覺得真的算少見耶👍

喜歡吃遍各種水餃口味的人 千萬別錯過啊 

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立馬送上好康~ 

 

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